Odzież dla kelnerów - fartuch czy zapaska?

W bardziej wykwintnych lokalach dla większego szyku odzież kelnerska może obejmować kamizelkę, a także muchę lub krawat. W takim przypadku warto zrezygnować z fartucha na rzecz bardziej eleganckiej zapaski. Gdy nie zależy nam na przesadnej wystawności, ubrania kelnerskie w naszym lokalu możemy uzupełnić fartuchem, który jest bardziej funkcjonalny i w większym stopniu chroni odzież przed zabrudzeniem.

Ubrania dla kelnerów - wygoda czy elegancja?

W pracy kelnera ważny jest nie tylko profesjonalizm, uprzejmość i kompetencja, ale również wizerunek. Odzież dla kelnerów powinna więc wyróżniać obsługę na tle gości. Odzież kelnerska na pewno musi być też w miarę możliwości wygodna - w końcu praca kelnera polega na wielogodzinnym staniu i chodzeniu. Warto zastanowić się, jaki poziom elegancji wymagany jest przez naszą restaurację i dobrać taką odzież, by była jak najwygodniejsza dla kelnerów, bez strat na ich wizerunku.

Ubrania kelnerskie - jaki wybrać kolor?

Złoty standard klasycznej elegancji w zawodzie kelnera to biała koszula, czarne spodnie, czarna mucha lub krawat oraz czarna zapaska, fartuch lub kamizelka. Obecne trendy faworyzują kolor czarny - również w przypadku koszuli. Jeśli natomiast nasz lokal ma jakiś motyw przewodni lub wystrój z przewagą określonego koloru - warto wykorzystać to również wybierając odzież dla naszych kelnerów.